2010.12.29 Wednesday
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いわぞう日記埼玉県川口市の造園会社です。
2010.05.31 Monday
アジサイ
帰宅途中の植え込みに、アジサイが咲いていました。 このアジサイはまだ色が薄いですが、ホームセンターのアジサイは青や紫やピンク色と、鮮やかに色づいていました。 もう、6月になりますね。 2010.05.21 Friday
そら豆
5月に入り、千葉から大量に送られたものがあります。 それは、そら豆。 周りの人は好き嫌いが分かれていますが、私は大好きです。 茹でたそら豆も好きですが、掻揚げが美味しくてお弁当に詰めてきました。 そら豆の分厚い皮をむいて、更に1粒ずつの皮をむいて、半分に割きます。でないと、厚すぎて掻揚げが上手く揚がりません。 解凍むき海老を半分くらいに切って、たまねぎを千切りにして、冷水で溶いた天ぷら粉に投入。 あとは大き目のスプーンに掬って、天ぷら油の中に落とすだけ。 衣に軽く色が付いたら完成です。 掻揚げですと干し海老(桜海老)のイメージですが、むき海老のプリプリ感がたまりません。 2010.05.18 Tuesday
スターチス
キンセンカを下さった方から、今回はスターチスをいただきました。 画像にはありませんが、紫・ピンクの他に黄色もあります。 白い部分が花で、色の付いている部分がガクです。 花が落ちた後も、ガク部分の色が褪せないため、ドライフラワーとしてよく使用されています。 |
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