いわぞう日記

埼玉県川口市の造園会社です。
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アジサイ
アジサイ
帰宅途中の植え込みに、アジサイが咲いていました。
このアジサイはまだ色が薄いですが、ホームセンターのアジサイは青や紫やピンク色と、鮮やかに色づいていました。
もう、6月になりますね。

| いわぞう | 草花 | 11:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
そら豆
ソラマメの天ぷら
5月に入り、千葉から大量に送られたものがあります。
それは、そら豆。
周りの人は好き嫌いが分かれていますが、私は大好きです。
茹でたそら豆も好きですが、掻揚げが美味しくてお弁当に詰めてきました。
そら豆の分厚い皮をむいて、更に1粒ずつの皮をむいて、半分に割きます。でないと、厚すぎて掻揚げが上手く揚がりません。
解凍むき海老を半分くらいに切って、たまねぎを千切りにして、冷水で溶いた天ぷら粉に投入。
あとは大き目のスプーンに掬って、天ぷら油の中に落とすだけ。
衣に軽く色が付いたら完成です。

掻揚げですと干し海老(桜海老)のイメージですが、むき海老のプリプリ感がたまりません。

| いわぞう | 日常 | 15:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スターチス
スターチス
キンセンカを下さった方から、今回はスターチスをいただきました。
画像にはありませんが、紫・ピンクの他に黄色もあります。
白い部分が花で、色の付いている部分がガクです。
花が落ちた後も、ガク部分の色が褪せないため、ドライフラワーとしてよく使用されています。

| いわぞう | 草花 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ツツジ
ツツジ
GWは晴天に恵まれましたね。
私はツツジがたくさんある公園に行ってきました。
北関東なので咲いているかどうか心配でしたが、しっかり咲いていました。

| いわぞう | 草花 | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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